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博大面业：高端、品质成挂面消费升级的重要方向
近几年，中国消费者对食品的需求已发生了质的变化，食品已经从温饱的需求升级为健康，享受的层次。从具体消费品类来看，2017年果汁饮料的销售额增速明显高于碳酸饮料。同样在挂面行业，高端细分市场增速如今超越大众细分市场，消费者更愿意为健康产品买单，健康类型的挂面消费成为拉动挂面行业增长的重要因素。
同时，挂面消费需求也由“物美价廉”的阶段上升至“品质优先”的阶段，越来越多的人愿意为了高品质的天然挂面支付额外的价格。尤其随着消费人群的更新换代，85、90后的年轻一代逐渐成为消费主力，他们对食品消费也更理智，更愿意购买高品质的挂面产品。
博大面业认为，作为食品行业的重头，挂面企业要想获得更好的发展，就必须根据市场需求，以高端、品质为产品方向，及时调整产品结构，形成独特优势，为消费者创造新的价值。
专注于挂面行业博大面业为消费者提供天然健康的高品质产品
挂面作为家庭的日常食品，许多家庭越来越追求天然健康的高品质产品。博大面业作为中国挂面企业前三强，更是以其多样的产品体系，独特的口感风味，营养健康的科学配比，受到了广大消费者的青睐。
为了保证产品的绿色、天然，博大面业延伸上游产业链，实行合约式家庭小麦种植，并自建面粉工厂，实现从田间到餐桌的全产业链把控，从源头上确保挂面产品的绿色天然。
在原料保证基础上，博大面业还积极投入研发，成立河南省营养强化面制品工程技术研究中心，配备国内最先进的检测仪器和科研设备，并与河南工业大学粮油食品学院等院校建立长期技术合作关系，经过反复试验对比，科学调配多种营养素，确保挂面产品营养更均衡。
在加工制作环节，博大面业采用真正鲜鸡蛋和面，特别添加天然原料魔芋粉；独特的三醒三蒸工艺，口感劲道爽滑，其中，儿童面采用专业无盐、低盐配方，深受消费者的喜爱，儿童面品类全国销量遥遥领先。
博大面业认为，当前家庭食品消费已从价格型向品质型、高端型转变，高端产品不只意味着价格更高，更多是指产品更天然健康，营养价值更高，未来博大面业将更贴近消费者需求，深耕产品，努力打造中国高端挂面第一品牌！
